Food HEROes

「食」は、さまざまな料理とつねに接しながら、
社会をつくる一部として変化し続けています。
そのためメンバーごとの興味がある話題も多岐にわたります。

体験したことや日頃考えていることを伝えあい、悩みや疑問を共有しながら、メンバー同士で声をかけあえるグループを用意しています。
またオフラインでの企画がしやすいように「日曜休み会」「月曜休み会」「水曜休み会」などライフスタイルにあわせたグループも設置します。
もちろん、参加メンバーの要望に合わせてグループの新設・再編も積極的に行っていきます。

• 仲間とつながるしゃべり場
  「Bar Food HEROes」(月１開催)

  コミュニティメンバーのなかから２～３名を事前につのり、夢や悩みなどを話す、オンラインバー。
  バーマスターは、当コミュニティを主宰する江六前一郎が務めます。
  お互いの環境を話しあうことで見えてくる、自分自身の個性や強み、仲間からの気づきなど、得るものは多くあります。

• 「産地訪問」(年間6回開催)

  日帰りで数人の生産者様を訪ね歩く、産地訪問を茨城県を中心にし関東圏で８回、関西圏で２回を企画します。
  訪問先は、食の編集者である主催の江六前がコーディネート。
  持続可能な農業・漁業・畜産を目指す生産者様や、第三者継承して事業を受け継いだ若い生産者様など、「考える」産地訪問を企画します。

• 「卒業式」
  (年度末3月に開催)

  30歳以下限定コミュニティのため、30歳になる年の年度末に、残念ながら退会してもらうことになります（2023年入会に限り、31歳の年度末まで参加可能）。
  先輩メンバーを見送る卒業式を年度末の3月に盛大に開催します。

• 料理人2.0創業者竹矢匠吾の
  「ビジ大」(月１開催)

  前身のオンラインコミュニティ「料理人2.0」で人気のコンテンツ「ビジ大（ビジネス大学）」がFood HEROes U-30 COMMUNITYで復活。
  竹矢が今話を聞きたい、同世代の飲食人とZOOM対談を行います。異業種とのトークセッションも積極的に開催していきますので、他の業界の裏話を聞けるチャンスです。

• ソムリエ交流会
  「ワインリストで語りあおう！」(月１回開催)

  レストランソムリエ歴20年の成澤亨太がホストになって毎月されるソムリエ向けオンラインイベントです。
  「ワインリストは、ソムリエの人生を映す鏡だ」というスローガンのもと、事前募集された毎月２～３名のサロンメンバーが持ち寄るワインリストをもとに、これまでのことや夢を語り合います。
  ワインリストは、ポップアップイベントをした時のワインや、勤め先の店で制作したワインリスト、未来のお店のワインリストでもなんでもＯＫ。
  もちろんソムリエでなくても、自分が買いためたリストをもってきてもいいですよ！